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Aroma: Weiche Aromen von würziger Eiche und Vanille. Dazu verbrannter Zucker, Vanille, Honig, Gewürze und Brombeeren.
Geschmack: Vollmundig und komplex auf der Zunge. Noten von Toffee, Getreide und Sirup verbinden sich mit Honig, braunem Zucker und Anklängen von Feigen sowie Äpfel.
Abgang: Langanhaltend und würzig, mit Noten von Früchten und Pfeffer.
Farbe: Pariser Rot (D1).
Der Cambus 31 Jahre 1991/2022 Oloroso Sherry Cask des unabhängigen Abfüllers "The Red Cask Company" wurde am 27.11.1991 destilliert und erhielt sein Finish im First Fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 102829. Die lange Reifung sorgt für ein breites Spektrum an Aromen und eine komplexe Geschmacksvielfalt, welche ein schönes Wechselspiel zwischen Süße, Würze und Frucht bieten. Abgefüllt wurden die 307 Flaschen des Cambus in natürlicher Fassstärke mit 57.1% vol., auf Färbung und Kühlfiltrierung wurde verzichtet.
Produktart: Single Grain Whisky
Hersteller: Cambus Distillery
Inverkehrbringer: Rolf Kaspar GmbH, Ruhrallee 59, 45138 Essen, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
Altersklasse: | 21 Jahre und mehr |
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Fassstärke: | Ja |
Herkunftsland: | Schottland |
Rauchig: | Nein |
Whisky Art: | Grain Whisky, Single Cask |