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Aroma: Süßes Gebäck, Beeren und geröstete Mandeln harmonieren mit Gewürzen und Eiche.
Geschmack: Vollmundig und ausgewogen auf der Zunge. Butterscotch. Karamell, Trockenfrüchte und Fudge treffen auf Nüsse, Eiche und Anklänge von Tabak.
Abgang: Langanhaltend und ausbalanciert. Im Ausklang Nüsse, dunkle Beeren und Gewürze.
Farbe: Kupfer (M7).
Bunnahabhain ist die nördlichste Destillerie auf Islay und wurde bereits 1881 an der bezaubernden Bucht der Bunnahabhain Bay unweit der Caol Ila Destillerie gegründet. Ihr Wasser erhält die Brennerei aus einer unterirdischen Quelle aus dem Margadale Fluss, nicht weit von dem Betrieb.
Der Bunnahabhain 23 Jahre Triple Sherry Wood Finish wurde exklusiv für Fèis Ìle 2024 kreiert. Diese limitierte Version ist eine experimentelle Kombination aus einigen der besten Sherry-Fass-Finishes von Bunnahabhain - Amontillado, Manzanilla und Oloroso - und ergibt einen komplexen und robusten Whisky. Die 1999 destillierte Spirituose wurde zuerst in2009 in Amontillado Fässer gefüllt, dann in Oloroso Fässer in 2011 und anschließend in Manzanilla Fässer am 12.09.2016. Von der Master Blenderin Julieann Fernandez gekonnt vermählt und 2023 abgefüllt, offenbaren sich die Aromen mit jedem Schluck auf einer Entdeckungsreise. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Sherry mit Noten von cremigem Karamell, Vanilleschoten und einem Hauch Tabak. Abgefüllt wurde der Bunnahabhain 23 Jahre Triple Sherry Wood Finish Feis Ile 2024 mit 53.3% vol. Auf Färbung und Kältefiltration wurde verzichtet.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: The Highland Distilleries Company plc,Bunnahabhain Distillery
Inverkehrbringer: Diversa Spezialitäten GmbH, Hubert-Underberg-Allee 1, 47495 Rheinberg
Ursprungsland: Schottland