Evan Williams Black Label 43.0% 0,7l
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Aroma: Süßes Karamell, Toffee und etwas Vanille gehen über in Eiche und etwas Minze.
Geschmack: Süß und würzig auf der Zunge. Würzige Eiche, brauner Zucker und Karamell.
Abgang: Mittellang bis lang. Würzig und erneut etwas Eiche.
Farbe: Kupfer (M7).
Der Evan Williams Black Label stammt aus der Heaven Hill Destillerie in Kentucky und liegt nach Verkaufszahlen auf Platz 2 in den USA. Evan Williams wirbt mit dem Sour Mash Verfahren von 1783, welches diesen Bourbon einzigartig machen soll. Dieses Verfahren wurde jedoch schnell von allen amerikanischen Brennereien übernommen, da die Ansäuerung der Maische die Ausbeute erhöhte. Grund dafür ist das Schaffen eines optimalen Säuregehalts für den Einsatz der Hefen. Dennoch ist die Rezeptur von 1783 einmalig und der Grund für die hohen Verkaufszahlen.
Produktart: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Hersteller: Heaven Hill Brands
Inverkehrbringer: Borco Marken Import Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland
Ursprungsland: USA
| Altersklasse: | ohne Altersangabe |
|---|---|
| Fassstärke: | Nein |
| Herkunftsland: | USA |
| Rauchig: | Nein |
| Whisky Art: | Bourbon Whisky |