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Aroma: Deutlich Torfrauch und Getreide. Dazu Sherry, Räucherschinken und Gewürze.
Geschmack: Vollmundig und kräftig auf der Zunge. Reichhaltige Noten von Torf und getrockneten Orangen treffen auf Gewürze, Tabak, schwarzem Pfeffer und salzige Noten.
Abgang: Langanhaltend, mit Rauch, Meersalz und Sherry.
Farbe: Kupfer (M7).
Der Living Souls Ninety-Nine & One stammt vom neu gegründeten unabhängigen Abfüller Living Souls. Diese innovative schottische Spirituosenmarke hat sich auf die Herstellung kleiner Chargen sowie die Nutzung von Einzelfässern spezialisiert. Die vorliegende Abfüllung stellt einen bemerkenswerten Blended Scotch Whisky dar, dessen Entstehung auf einen Zufall zurückzuführen ist. Ursprünglich war vorgesehen, einen schwer getorften Island Single Malt (Ledaig) mit einem Alter von 18 Jahren abzufüllen; hierzu wurden mehrere Fässer in einen Vatting-Tank entleert. In diesem Prozess ereignete sich jedoch ein unerwarteter Vorfall – es wurde fälschlicherweise ein weiteres Fass geöffnet, wodurch eine geringe Menge an drei Jahre altem Grain Whisky in den Tank gelangte, bevor der Fehler erkannt werden konnte. Technisch betrachtet enthält dieser Tank somit eine Mischung aus circa 99 % des 18-jährigen Malts und lediglich 1 % des drei Jahre alten Grains; so entstand letztendlich der Living Souls Ninety-Nine & One zu einem äußerst attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Abgefüllt wurde der Living Souls Ninety-Nine & One nicht kühlgefiltert und ungefärbt mit 46.3% vol.
Produktart: Blended Scotch Whisky
Hersteller: Living Souls
Inverkehrbringer: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
Altersklasse: | ohne Altersangabe |
---|---|
Fassstärke: | Nein |
Herkunftsland: | Schottland |
Rauchig: | Ja |
Whisky Art: | Blended Whisky |
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