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Aroma: Die intensive Komplexität zeigt das Aroma von fruchtigen Noten und leichter Vanille.
Geschmack: Sherry und Vanille dominieren über leichte Holznoten und reifen Bananen.
Abgang: Dunkle Beerenfrüchte machen den Abgang traumhaft intensiv.
Farbe: Goldgelb.
In kupfernen Brennblasen wird der Redbreast in der Midleton Destillerie gebrannt. Dazu wird das traditionelle Pot Still Verfahren angewendet. Nach 15-jähriger Lagerzeit erfolgt die Abfüllung des Redbreast in erhöhter Trinkstärke. Der Redbreast 15 Jahre ist nicht kühlgefiltert und wird in seiner vollen Natürlichkeit abgefüllt. So kann der dreifach destillierte Irish Whiskey seine Aromenvielfalt und seine angenehme Weichheit erhalten. Der 15 jährige Redbreast ist ein irischer Pure Pot Still Whiskey. Im Unterschied zum herkömmlichen Verfahren wird zum Brennen neben gemälzter Gerste auch ungemälzte verwendet, was ihm einen außergewöhnlich geschmeidigen und gut strukturierten Charakter verliehen hat. Er reifte in erlesenen Bourbon- und Oloroso Sherryfässer und bietet schon im Geruch eine atemberaubende Fruchtigkeit, die durch tiefe Sherrytöne harmonisch abgemildert wird.
Harmonisch und sanft kommen die Aromen des Redbreast 15 Jahre von fleischigen Früchten, kombiniert mit Gewürzen und geröstetem Holz zum Vorschein. Der Abgang verweilt traumhaft lange und weist intensiv auf dunkle Beerenfrüchte hin. Der Redbreast 15 Jahre Whisky ist ein milder Whiskey, der die Sinne betört. Er sollte pur genossen werden, damit sich die ganze Geschmackssinfonie voll entfalten kann. Es ist ein ganz besonderer Whiskey, der jeden Cent wert ist und in keiner Hausbar fehlen sollte. Abgefüllt wird der Redbreast 15 Jahre mit 46.0% vol.
Produktart: Single Pot Still Irish Whiskey
Hersteller: Irish Distillers
Inverkehrbringer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
Ursprungsland: Irland
Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
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Fassstärke: | Nein |
Herkunftsland: | Irland |
Rauchig: | Nein |
Whisky Art: | Blended Whisky |